Menu Chopinowskie

Menu chopinowskie jest podawane grupom od 15 osób.

 

Aperitif przy muzyce

Amuse Bouche

Wędzony węgorz, ziemniak, jabłko, chrzan

Przystawka

Tatar z jelenia, gorczyca, konfitura z porzeczki, piernik

Zupa

Zupa rakowa, pieczywo razowe, koperek, cytryna

Danie główne rybne

Krewetki, mule, chorizo, bakłażan, seppia, czerwona papryka

Danie główne mięsne

Assiette z kaczki, gruszka, salsefia, sos z czerwonego wina

Deser

Fondant czekoladowy, lody waniliowe, wiśnie

 

Cena 250 PLN / osoba

 

W cenie menu sommelier poda kieliszek wina białego i czerwonego oraz selekcję nalewek.

Menu Chopinowskie

Wine Spectator
Gault and Millau
Trip Advisor - Amber Room
Michelin
Poland Best Restaurants