Ambasada Krug

W kwietniu 2013r. marka Krug wraz z restauracją Amber Room otworzyły w Pałacu Sobańskich jedyną w Polsce Ambasadę Krug.

Jest to ekskluzywny gabinet, mieszczący do 12 osób, w którym funkcjonuje specjalne menu, idealnie skomponowane do degustacji wszystkich rodzajów szampana Krug.

Na całym świecie jest niespełna 20 Ambasad Krug i znajdują się jedynie w najbardziej prestiżowych lokalizacjach m.in. w: Mandarin Oriental Hong Kong, Dorchester London, Adlon Berlin, Guy Savoy Las Vegas. W Ambasadzie Krug serwowane są śniadania, lunche, kolacje a także istnieje możliwość organizacji imprez zamkniętych. Wynajęcie Ambasady Krug jest równoznaczne z zamówieniem tego szampana, który sprzedawany jest również na kieliszki.

Menu degustacyjne Krug

Amuse bouche
Ziemniak, parmezan
***
Tatar z polędwicy wołowej, kapusta, musztardowiec
***
Kopytka szpinakowe, kozi ser, emulsja maślana, płatki trufli
***
Krem z białych warzyw, królik confit
***
Filet z dorsza, risotto, szpinak, parmezan, emulsja maślana z natką
***
Cielęcina, ziemniak truflowy, salsefia, boczniak, wędzona śliwka
***
Pudding z ziarnem Chia, mango, sorbet z liczi
***
Kawa i petits fours

Cena 249 pln